Matriz Curricular
1º SEM / 300 H
2º
SEM / 240 H
3º
SEM /300 H
4º
SEM / 300H
5º
SEM / 300 H
6º
SEM / 255H
7º
SEM / 300 H
8º
SEM / 240 H
01 - IH
452
Antropologia Social
60h
06 – IH 396
Método e Técnica de Pesquisa em Hotelaria
60h
11 – IH 802
Recepção Hoteleira
30h
17 – IH 806
Controle
de Estoque em Alimentos & Bebidas - 60h
23 – IH 808
Banquetes e Restaurantes
60h
29 – IH
811
Bebidas,
Sala e Bar
60h
34 – IH 814
Cardápios Regionais
60h
40 – IH 818
Sustentabilidade Ambiental em Hotelaria - 30h
02 – IH 395
Fundamentos da Hotelaria -60h
07
– IH 397
Aspectos Socioeconômicos
e Culturais em Hotelaria-30h
12 – IH 431
Sociologia Aplicada à Administração -60h
18 – IH805
Governança
60h
24 – IH 809
Lavanderia
60h
30 – IH 371
Planejamento e Organização de Eventos
60h
35 – IH 816
Introdução ao TCC em Hotelaria
30h
41 – IH 819
Seminário de TCC em Hotelaria
30h
03 – IH 129
Introdução a Administração -60h
08
– IH 398
Sociologia do Lazer
30h
13 - IC
281
Introdução a Bioestatística
60h
19 – IH 804
Gestão em Hospedagem-60h
25 – IH 140
Teoria e Contabilidade de Custos - 60h
31 - 812
Planejamento e Análise Ocupacional
Hoteleira-60h
36 – IH 815
Hotelaria Hospitalar
60h
42 – IH 176
Empreendedorismo
60h
04 – IH 147
Psicologia Aplicada a Administração 60h
09 – IH 511
Geografia Econômica
60h
14 – IH 422
Inglês Instrumental I
60h
20 – IH 807
Recreação e Lazer em Hotelaria - 60h
26 – H 810
Ética Profissional e Empresarial Hoteleira -30h
32 - 813
Introdução ao Estágio Supervisionado em
Hotelaria - 15h
37 – IH XXX
Sistema de Informações Aplicado à Hotelaria -
30h
43 – IH 174
Gestão de Qual. na Prestação de Serviços - 60h
05 – IH 801
Economia em Hotelaria - 60h
10 – IH399
Hospitalidade
60h
15 – IH 803
Fundamentos da Cozinha Hoteleira - 60h
21 – IH XXX
Noções de Direito e Legislação em Hotelaria -
60h
27 – IH 165
Marketing
de Serviços
60h
33
Optativa
60h
38 IH 817
Eventos em Hotelaria
60h
44 – IH 820
Projetos em Hotelaria - 60h
16
Optativa - 30h
28
Optativa - 30h
39
Optativa - 60h
300h – 20 CR
240h – 16 CR
300h
– 20 CR
300h – 20 CR
300h
– 20 CR
255h – 17 CR
300h
– 20 CR
240h – 16 CR
AA 481 - 150h
AA de Estágio
Supervisionado
em Hotelaria
AA 481 - 150h
AA de Estágio Supervisionado
em Hotelaria
AA 483 -30h
AA de TCC em Hotelaria
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
1º SEM / 300 H
2º SEM / 240 H
3º
SEM /300 H
4º
SEM / 300H
5º SEM / 300 H
6º SEM / 255H
7º SEM / 300 H
8º SEM / 240 H
01 - IH 452
Antropologia Social
60h
06 – IH 396
Método e Técnica de Pesquisa em Hotelaria
60h
11 – IH 802
Recepção Hoteleira
30h
17 – IH 806
Controle de Estoque em Alimentos & Bebidas - 60h
23 – IH 808
Banquetes e Restaurantes
60h
29 – IH 811
Bebidas, Sala e Bar
60h
34 – IH 814
Cardápios Regionais
60h
40 – IH 818
Sustentabilidade Ambiental em Hotelaria - 30h
02 – IH 395
Fundamentos da Hotelaria -60h
07 – IH 397
Aspectos Socioeconômicos e Culturais em Hotelaria-30h
12 – IH 431
Sociologia Aplicada à Administração -60h
18 – IH805
Governança
60h
24 – IH 809
Lavanderia
60h
30 – IH 371
Planejamento e Organização de Eventos
60h
35 – IH 816
Introdução ao TCC em Hotelaria
30h
41 – IH 819
Seminário de TCC em Hotelaria
30h
03 – IH 129
Introdução a Administração -60h
08 – IH 398
Sociologia do Lazer
30h
13 - IC
281
Introdução a Bioestatística
60h
19 – IH 804
Gestão em Hospedagem-60h
25 – IH 140
Teoria e Contabilidade de Custos - 60h
31 - 812
Planejamento e Análise Ocupacional Hoteleira-60h
36 – IH 815
Hotelaria Hospitalar
60h
42 – IH 176
Empreendedorismo
60h
04 – IH 147
Psicologia Aplicada a Administração 60h
09 – IH 511
Geografia Econômica
60h
14 – IH 422
Inglês Instrumental I
60h
20 – IH 807
Recreação e Lazer em Hotelaria - 60h
26 – H 810
Ética Profissional e Empresarial Hoteleira -30h
32 - 813
Introdução ao Estágio Supervisionado em Hotelaria - 15h
37 – IH XXX
Sistema de Informações Aplicado à Hotelaria - 30h
43 – IH 174
Gestão de Qual. na Prestação de Serviços - 60h
05 – IH 801
Economia em Hotelaria - 60h
10 – IH399
Hospitalidade
60h
15 – IH 803
Fundamentos da Cozinha Hoteleira - 60h
21 – IH XXX
Noções de Direito e Legislação em Hotelaria - 60h
27 – IH 165
Marketing de Serviços
60h
33
Optativa
60h
38 IH 817
Eventos em Hotelaria
60h
44 – IH 820
Projetos em Hotelaria - 60h
16
Optativa - 30h
28
Optativa - 30h
39
Optativa - 60h
300h – 20 CR
240h – 16 CR
300h – 20 CR
300h – 20 CR
300h – 20 CR
255h – 17 CR
300h – 20 CR
240h – 16 CR
AA 481 - 150h
AA de Estágio Supervisionado
em Hotelaria
AA 481 - 150h
AA de Estágio Supervisionado
em Hotelaria
AA 483 -30h
AA de TCC em Hotelaria
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
Atividade complementar
DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIO POR CONTEÚDOS FORMATIVOS
|
Conteúdos Básicos |
330h/22Cr |
ATIVIDADE COMPLEMENTAR |
200h |
|
|
Conteúdo de Formação Específica |
1260h/ 84 Cr |
AA de Estágio Supervisionado I |
150h |
|
|
Conteúdo Complementar obrigatório |
450h/ 30 Cr |
AA de Estágio Supervisionado II |
150h |
|
|
Conteúdo complementar optativo |
180h/ 12 Cr |
AA de TCC |
30h |
|
|
Estágio Supervisionado |
15h/1Cr |
|
|
|
|
Carga Horário/Créditos |
2235 h/ 149 Cr |
Carga horária total |
2765h |
|